Genuss Metzgerei Lettner

Lettner Fleischer

Lettner Fleischer
Wir stellen Ihnen Ihr individuelles Buffet zusammen

Ein kleiner Überblick über unsere Schmankerl

Knusprig gebratene Stelzen oder Ripperl
Surbraten, gefüllte Bratenspezialitäten, Naturbraten
In feiner Honigmarinade gebratene Spare-Ribs
Gegrillte Hühnerteile
Schnitzerl von der Pute oder Schwein
Panierte Hühnerkeulen
Fleischlaibchen, Kaspreßknödel

Beilagen:
Brat-, Folienkartoffel, Reis, Potatoe Wedges, Serviettenknödel, gratiniertes Gemüse,
Salate: Kartoffel-, Kraut-, Tomaten-, Griechischer Salat, Karotten-Rohkost, etc. je nach Wunsch … der Vielfalt sind keine Grenzen gesetzt

Unser Geheimtipp für Ihre private Feier:
„Innviertler Bratl in der Rein“
mit Serviettenknödel, Stöcklkraut, Schmorrgemüse, Bratkartofferl und Radisalat

Belegte Brötchen mit:

Salami
Altheimer Rohschinken
Sauna-, Bärlauch-, Spargelschinken
Geselchter Schopf oder Karree
Aufstrich: Liptauer, Heringkäse, Thunfisch

Gemischte Buffetplatten:
belegen wir, wie es Ihnen beliebt
... Gebratenem, Geselchtem, Schinken, Salami, Käse, Surspeck, Altheimer Rohschinkenspeck
... wahlweise dekoriert süß oder sauer-pikant
Wir erweitern Ihr Buffet mit:
Tomaten-Mozzarella auf Salatnest
Altheimer Rohschinkenspeck auf Melonenspalten
Sulzenplatte: Rindfleisch- oder g´schmackiger Bratl-Krensulz
Gefüllte Schinkenröllchen
Steirischem Winzeraufstrich
Deftigem Holzknechtaufstrich
Käsevarieté - ausgewählte Schnitt-, Schimmelkäse

Natürlich kombinieren wir gerne – Kalt und Warm – je nach Herzenslust!

Sollte Ihnen zu Hause das Tafelsilber für geplante Gelage ausgehen, so schaffen wir Abhilfe – wir verleihen gratis: Teller – Besteck – Cafing dishes – Warmhalteboxen

Täglich: Heiße Theke
Schnitzel vom Schwein, Pute
Fleischlaibchen
Knusprige Stelzen
Kaspreßknödel
Fleischstrudel
Hirnpofesen
Gebratene Ripperl
Surbratl
Leberkäs-Vielfalt: Pfefferoni, Käse, Pizza, ...


Ihr kompetenter Partner in der Gastronomie und Vereinswesen

Wirte wissen um unser breites Angebot und unserer Individualität und schätzen dies sehr.
Ihre Speisekarte verlangt nach Speziellem? Wir liefern! Ihrer Idee sind keine Grenzen gesetzt!

Der Chef des Hauses bemüht sich persönlich um Sie – sei es bei der Umsetzung eines Vereinsfestes – Chef Stefan ist behilflich.